Introducción
The NuWave 20521 Infrared Convection Countertop Oven is designed to provide efficient and versatile cooking. This appliance utilizes a triple power combination of infrared, conduction, and convection heating to cook a variety of foods. This manual provides essential information for safe operation, setup, and maintenance to ensure optimal performance and longevity of your oven.
Instrucciones de seguridad importantes
Al utilizar aparatos eléctricos, siempre se deben seguir precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:
- Lea todas las instrucciones antes de usar.
- No toque superficies calientes. Utilice asas o perillas.
- Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el cable, los enchufes ni el aparato en agua ni en ningún otro líquido.
- Es necesaria una estrecha supervisión cuando cualquier aparato sea utilizado por niños o cerca de ellos.
- Desenchufe el aparato del tomacorriente cuando no lo utilice y antes de limpiarlo. Deje que se enfríe antes de colocar o quitar piezas.
- No opere ningún aparato con un cable o enchufe dañado o después de que el aparato funcione mal o haya sufrido algún daño.
- El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede provocar lesiones.
- No utilizar en exteriores.
- No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o mostrador, ni que toque superficies calientes.
- No lo coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente, ni dentro de un horno caliente.
- Se debe tener mucho cuidado al mover un aparato que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes.
- Siempre conecte primero el enchufe al aparato y luego el cable a la toma de corriente. Para desconectarlo, apague cualquier control y desenchúfelo de la toma de corriente.
- No utilice el aparato para ningún fin distinto del previsto.
Componentes del producto
Your NuWave 20521 Infrared Convection Countertop Oven includes the following main components:
- Cabeza de la energía: Contiene el elemento calefactor y el panel de control.
- Cúpula: Transparent cover for cooking visibility.
- Rejilla de cocción: For elevating food during cooking.
- Bandeja de revestimiento: Collects drippings and can be used for cooking.
- Bandeja base: Supports the liner pan and dome.

Configuración y primer uso
- Deshacer: Retire con cuidado todos los componentes del embalaje.
- Limpio: Wash the liner pan, cooking rack, and dome with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry. Wipe the power head and base tray with a damp paño.
- Armar:
- Place the base tray on a stable, heat-resistant surface.
- Insert the liner pan into the base tray.
- Place the cooking rack inside the liner pan.
- Position the dome securely on the liner pan.
- Place the power head on top of the dome, ensuring it is seated correctly.
- Quema inicial: Before cooking food for the first time, operate the oven empty for 10-15 minutes at 350°F (175°C) to burn off any manufacturing residues. Ensure adequate ventilation during this process.
Instrucciones de funcionamiento
The NuWave 20521 oven utilizes a unique triple power combination of infrared, conduction, and convection heating for efficient cooking.
- Prepara comida: Place your food directly on the cooking rack or in a suitable oven-safe dish within the liner pan.
- Ensamblar el horno: Ensure the liner pan, cooking rack (if used), dome, and power head are correctly assembled.
- Establecer temperatura y tiempo: Use the control panel to set the desired cooking temperature and time. Refer to specific recipes or cooking guides for recommended settings.
- Empezar a cocinar: Presione el botón “Inicio” para comenzar el ciclo de cocción.
- Monitorear el progreso: The transparent dome allows you to monitor cooking progress without opening the oven.
- Quitar comida: Once cooking is complete, carefully remove the power head and dome using heat-resistant mitts. Use appropriate utensils to remove the cooked food.
This oven is capable of cooking various items, including from frozen, reducing preparation time.

Cooking Demonstration: Roast Beef with Au Gratin Potatoes
Watch this video for a step-by-step guide on preparing Roast Beef with Au Gratin Potatoes using your NuWave Infrared Oven.
Mantenimiento y limpieza
Regular cleaning and maintenance will extend the life of your NuWave oven.
- Desenchufe siempre el horno y dejar enfriar completamente antes de limpiarlo.
- Cabeza de la energía: Limpie el exterior del cabezal de potencia con adamp Paño. No sumergir en agua.
- Dome, Liner Pan, Cooking Rack: These parts are generally dishwasher safe or can be washed by hand with warm, soapy water. Avoid abrasive cleaners or scouring pads that could damage surfaces.
- Bandeja base: Limpiar con publicidadamp cloth. Ensure no food debris accumulates in the crevices.
- Almacenamiento: Guarde el horno en un lugar limpio y seco cuando no esté en uso.
Solución de problemas
If you encounter issues with your NuWave 20521 oven, refer to the following common problems and solutions:
| Problema | Posible causa | Solución |
|---|---|---|
| El horno no enciende. | No enchufado; sin energíatage; toma de corriente defectuosa. | Asegúrese de que el cable de alimentación esté bien enchufado a una toma de corriente que funcione. Revise el disyuntor de su casa. |
| Los alimentos no se cocinan de manera uniforme. | Colocación incorrecta de los alimentos; configuraciones incorrectas de temperatura y tiempo. | Ensure food is placed centrally on the rack. Adjust cooking time or temperature as needed. Consider rotating food halfway through cooking for very large items. |
| Exceso de humo durante la cocción. | Food drippings on heating element; dirty liner pan. | Ensure the liner pan is clean before use. If drippings occur, clean the pan after the oven cools. Use a small amount of water in the liner pan for very fatty foods to reduce smoke. |
Presupuesto
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca | Nuwave |
| Número de modelo | 20521 |
| Nombre del modelo | Infrared Convection |
| Color | Negro |
| Característica especial | Triple Power Combo (Infrared, Conduction, Convection) |
| Material | Plastic (body), Stainless Steel (door material) |
| Tipo de control | Perilla |
| Fuente de poder | Eléctrico |
| Tipo de acabado | Pintado |
| Estilo de puerta | Puerta desplegable |