Fabricante de máquinas de café expreso y molinillos artesanales de primera calidad, mezclando vinotagDiseño con ingeniería de nivel profesional y tecnología de estabilidad térmica.
Fundada en 1962 por Jesús Ascaso en Barcelona, Fábrica Ascaso Ha pasado de ser un proveedor de repuestos para máquinas de espresso a un fabricante de renombre mundial de cafeteras de alta calidad. Distinguidas por su robusta construcción y su elegante estética de inspiración retro, las máquinas Ascaso, como las series Dream, Steel y Baby T, incorporan innovaciones modernas como el control de temperatura PID y los sistemas de calentamiento por termobloque.
Dedicado a la filosofía del "amante del café", Ascaso enfatiza la durabilidad a través del uso de materiales de primera calidad como acero inoxidable y latón, asegurando una confiabilidad de extracción de nivel profesional tanto para baristas caseros como para cafés comerciales.
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Preguntas comunes sobre manuales, registro y soporte para esta marca.
La descalcificación regular prolonga la vida útil de su máquina. Ascaso recomienda descalcificarla mensualmente si prepara más de 10 cafés al día, cada 2 meses si prepara entre 5 y 10 cafés, y cada 3 meses si prepara menos de 5 cafés al día.
Si se ha vaciado el depósito o la máquina no se ha utilizado durante un tiempo, es posible que deba cebar el circuito. Abra el grifo de vapor y deje salir agua por el tubo de vapor para llenar el sistema.
Lave el portafiltro móvil con agua caliente y jabón neutro (no lo use en el lavavajillas). El cabezal de la ducha superior debe limpiarse después de cada 80 a 100 espressos para eliminar los residuos de café.
Asegúrese de que el portafiltro esté siempre instalado en la máquina para mantenerla caliente. Si utiliza un modelo PID, puede comprobar y aumentar la temperatura preestablecida en el menú de ajustes.