1. Introducción
Gracias por elegir la sartén Ballarini Salina, modelo 75002-822. Fabricada en Italia, esta sartén de 28 cm (11.0 pulgadas) está diseñada para un rendimiento de cocción superior y una gran durabilidad. Cuenta con el avanzado revestimiento antiadherente Granitium Ti-X de 7 capas, que incluye titanio para una mayor resistencia al desgaste. Su base gruesa garantiza una excelente distribución del calor, lo que la hace ideal para diversas tareas de cocina y compatible con cocinas de inducción, gas y hornos.
Este manual proporciona información esencial sobre cómo configurar, operar y mantener correctamente su sartén para garantizar su rendimiento duradero y su satisfacción.
2. Características del producto
- Recubrimiento antiadherente de 7 capas Granitium Ti-X: Mayor antiadherencia y durabilidad, resistente al descascarillado. Cuerpo de aluminio con tratamiento de plasma para una mejor adherencia y una capa de titanio para mayor dureza y resistencia.
- Indicador de punto térmico: Un sensor de temperatura en el mango que cambia de color para indicar cuando la sartén está precalentada de manera óptima para cocinar (rojo) y cuando se ha enfriado lo suficiente para limpiarla (verde).
- Compatible con inducción: Apto para usar en todas las fuentes de calor, incluidas estufas de inducción, de gas y eléctricas.
- Apto para horno: Se puede utilizar en el horno hasta 250°C (482°F).
- Construcción duradera: Cuerpo de aluminio forjado con mango de acero inoxidable.
- Apto para lavavajillas: Diseñado para una fácil limpieza, aunque se recomienda lavar a mano para una mayor vida útil.
- Hecho en Italia: Artesanía de alta calidad de Italia.
3. Configuración y primer uso
- Desembalaje: Retire con cuidado la sartén de su embalaje. Conserve el embalaje para su posterior almacenamiento o transporte, si es necesario.
- Limpieza inicial: Antes del primer uso, lave bien la sartén con agua tibia y jabón y una esponja suave. Enjuáguela bien y séquela con un paño suave.
- Condimento ligero (opcional pero recomendado): Aunque es antiadherente, un ligero curado puede mejorar aún más su rendimiento. Aplique una pequeña cantidad de aceite de cocina (por ejemplo, vegetal o de canola) a toda la superficie antiadherente con una toalla de papel. Caliente la sartén a fuego lento durante 30 segundos, luego retírela del fuego y déjela enfriar. Limpie el exceso de aceite.
4. Instrucciones de funcionamiento
4.1 Gestión del calor
- Precalentamiento: Siempre precaliente la sartén gradualmente a fuego lento o medio. El fuego alto rara vez es necesario para utensilios de cocina antiadherentes y puede dañar el revestimiento con el tiempo.
- Indicador de punto térmico: Observe el indicador Thermopoint en el mango. Se pondrá rojo cuando la sartén alcance la temperatura ideal de cocción.
- Fuentes de calor adecuadas: Esta sartén es compatible con cocinas de inducción, gas, eléctricas y vitrocerámica. También es apta para horno hasta 250 °C (482 °F).
- Uso del aceite: Si bien la sartén es antiadherente, se recomienda agregar una pequeña cantidad de aceite de cocina o mantequilla para darle sabor y ayudar a dorar.
4.2 Cocinar
- Utensilios: Use utensilios de madera, silicona o plástico para proteger el revestimiento antiadherente. Evite los utensilios de metal, ya que pueden rayar y dañar la superficie.
- Cocción uniforme: La base gruesa asegura una distribución uniforme del calor, reduciendo los puntos calientes y promoviendo resultados de cocción consistentes.
- Uso del horno: Al usar el producto en el horno, recuerde que el mango se calienta. Use siempre guantes de cocina o resistentes al calor.
Imagen: La sartén Ballarini Salina cocina eficazmente los alimentos en una estufa, lo que demuestra sus capacidades antiadherentes.
Imagen: Camarones cocidos en la sartén Ballarini Salina, muestraasing su versatilidad para diversos platos.
5. Cuidado y mantenimiento
5.1 Limpieza
- Enfriarse: Deje siempre que la sartén se enfríe completamente antes de lavarla. Los cambios bruscos de temperatura pueden deformar o dañar el revestimiento antiadherente. El indicador Thermopoint se iluminará en verde cuando la sartén esté lo suficientemente fría como para manipularla.
- Lavado de manos (recomendado): Para obtener mejores resultados y prolongar la vida útil del revestimiento antiadherente, lávelo a mano con agua tibia y jabón y una esponja o paño suave. Evite usar limpiadores abrasivos, lana de acero o estropajos.
- Uso en lavavajillas: La sartén es apta para lavavajillas. Sin embargo, el uso frecuente en lavavajillas puede opacar el acabado exterior con el tiempo.
- Comida rebelde: Para los alimentos pegados, llene la sartén con agua tibia y una pequeña cantidad de jabón lavavajillas, déjela en remojo durante 15 a 20 minutos y luego límpiela con una esponja suave.
5.2 Almacenamiento
- Guarde la sartén con cuidado para evitar rayar la superficie antiadherente. Si las apila, coloque un paño suave o un protector de sartenes entre ellas.
6. Solución de problemas
- Comida pegada: Asegúrese de que la sartén esté bien precalentada (temperatura roja) y use una pequeña cantidad de aceite. Evite el fuego demasiado alto, ya que puede degradar las propiedades antiadherentes con el tiempo.
- Descoloramiento: Una ligera decoloración en el exterior o el interior es normal con el uso y no afecta el rendimiento de cocción.
- Pandeo: Evite cambios extremos de temperatura (por ejemplo, colocar una sartén caliente bajo agua fría) para evitar que se deforme.
7. Especificaciones
| Atributo | Detalle |
|---|---|
| Nombre del modelo | Salina |
| Número de modelo | 75002-822 |
| Marca | Bailarín |
| Diámetro | 11.0 pulgadas (28 cm) |
| Dimensiones del producto (L x An x Al) | 19.3 x 11.4 x 3.5 pulgadas (490 x 290 x 90 mm) |
| Altura del cuerpo | 2.2 pulgadas (55 mm) |
| Profundidad | 2.0 pulgadas (50 mm) |
| Espesor inferior | 0.2 pulgadas (5 mm) |
| Peso del artículo | 2.8 libras (1.32 kg) |
| Material | Cuerpo: Aluminio; Mango: Acero inoxidable |
| Revestimiento | Granitium Ti-X (antiadherente de 7 capas con titanio) |
| Fuentes de calor | Inducción, Gas, Eléctrico, Vitrocerámica, Horno (hasta 250°C) |
| Cuidado del producto | Apto para lavavajillas (se recomienda lavar a mano) |
| País natal | Italia |
8. Garantía y soporte
La sartén Ballarini Salina cuenta con garantía de por vida, lo que refleja la confianza del fabricante en su calidad y durabilidad. Para reclamaciones de garantía o asistencia técnica, consulte la información de contacto proporcionada con su compra o visite el sitio web oficial de Ballarini. websitio.
9. Información adicional
9.1 Historia de la marca
Vídeo: Una breve historia de Ballarini, destacando sus orígenes y su compromiso con los utensilios de cocina de calidad a lo largo de generaciones.
9.2 Imágenes del producto
Imagen: Una vista aérea view de la sartén Ballarini Salina, mostradaasing su superficie antiadherente Granitium Ti-X gris y su mango ergonómico.
Imagen: Un detalle view del mango de acero inoxidable de la sartén Ballarini Salina, que presenta el logotipo de Ballarini en relieve.
Imagen: La sartén Ballarini Salina presentando una comida cocinada, resaltando su atractivo estético y funcionalidad.
Imagen: Una colección de utensilios de cocina Ballarini, incluida la sartén Salina, exhibida en un entorno de cocina moderno.
