1. Introducción
This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation of your Nuwave Brio 8-Qt Air Fryer. Please read this manual thoroughly before first use and retain it for future reference. The Nuwave Brio 8-Qt Air Fryer utilizes super-heated air and an efficient air-flow design to cook a variety of foods.

Image 1.1: Nuwave Brio 8-Qt Air Fryer with its digital display and smart thermometer accessory.
2. Información importante de seguridad
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and injury. This appliance is for household use only.
- No toque superficies calientes. Utilice asas o perillas.
- Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el cable, los enchufes ni la unidad principal en agua ni en ningún otro líquido.
- Es necesaria una estrecha supervisión cuando cualquier aparato sea utilizado por niños o cerca de ellos.
- Desenchufe el aparato del tomacorriente cuando no lo utilice y antes de limpiarlo. Deje que se enfríe antes de colocar o quitar piezas.
- No opere ningún aparato con un cable o enchufe dañado, o después de que el aparato funcione mal o haya sufrido algún daño de cualquier tipo.
- El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede provocar lesiones.
- No utilizar en exteriores.
- No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o mostrador, ni que toque superficies calientes.
- No lo coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico caliente, ni dentro de un horno caliente.
- Se debe tener mucho cuidado al mover un aparato que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes.
- Siempre conecte primero el enchufe al aparato y luego el cable a la toma de corriente. Para desconectarlo, apague cualquier control y desenchúfelo de la toma de corriente.
- No utilice el aparato para ningún fin distinto del previsto.
- Se proporciona un cable de alimentación corto para reducir los riesgos de enredos o tropiezos con un cable más largo.
- Este producto contiene sustancias químicas que el estado de California reconoce como causantes de cáncer, defectos de nacimiento u otros daños reproductivos.
3. Producto terminadoview
The Nuwave Brio 8-Qt Air Fryer is designed for versatile cooking with various components to enhance your experience.
Componentes:
- Unidad principal: La carcasa principal de la freidora de aire.
- Panel de control: Interfaz digital para configurar parámetros de cocción.
- Elevador de circulación de aire: Ensures even air circulation and allows fat to drip away.
- Rack reversible: Stainless steel rack for multi-layer cooking.
- Sonda digital: Integrated thermometer for precise internal temperature monitoring.

Image 3.1: Key components of the Nuwave Brio 8-Qt Air Fryer.

Image 3.2: Contents included with the Nuwave Brio 8-Qt Air Fryer.
Características principales:
- Tecnología térmica lineal (Linear T): Maintains precise temperature throughout the cooking process by continuously monitoring and adjusting power.
- Integrated Digital Temperature Probe: Monitors internal food temperature and automatically stops cooking when the set temperature is reached.
- 100 ajustes preestablecidos preprogramados: Includes settings for grilling, air frying, baking, broiling, roasting, dehydrating, reheating, defrosting, and toasting.
- 50 Memory Slots: Allows saving and recalling custom recipes.
- Ajustes sobre la marcha: Enables temperature and time changes during cooking without restarting the process.
- Preheat & Reheat Functions: Dedicated functions for preheating the cooking chamber and reheating food.
- Fácil limpieza: Non-stick air circulation riser and reversible rack are dishwasher safe.
- Safety Pause: Cooking pauses automatically when the air fry basket is removed and resumes when reinserted.
4. Configuración
Desembalaje:
- Retire con cuidado todos los componentes del embalaje.
- Retire cualquier película protectora o material de embalaje del aparato.
- Verifique que todos los componentes enumerados estén presentes.
Limpieza inicial:
- Before first use, wash the air circulation riser and reversible rack in warm, soapy water or in the dishwasher.
- Limpie el exterior de la unidad principal con adamp paño. No sumerja la unidad principal en agua.
- Asegúrese de que todas las piezas estén completamente secas antes de ensamblarlas y usarlas.
Colocación:
- Coloque la freidora de aire sobre una superficie estable y resistente al calor.
- Asegúrese de que haya espacio adecuado (al menos 6 pulgadas) alrededor del aparato para una ventilación adecuada.
- No coloque la freidora de aire cerca de materiales inflamables o fuentes de calor.
5. Instrucciones de funcionamiento
Operación básica:
- Conecte la freidora de aire a una toma de corriente con conexión a tierra. La pantalla se iluminará.
- Place food into the air fry basket, ensuring it does not exceed the MAX fill line. Insert the air circulation riser and reversible rack as needed.
- Slide the air fry basket securely into the main unit.
- Presione el botón de encendido para encender la unidad.

Image 5.1: Steps for intuitive digital control operation.
Configuración de temperatura y hora:
- Use the Temperature control buttons (up/down arrows) to set the desired cooking temperature (50°F to 400°F in 5°F increments).
- Use the Time control buttons (up/down arrows) to set the desired cooking duration.
- Presione el botón INICIO / PAUSA para comenzar a cocinar.
Using Pre-Programmed Presets:
- The Brio features 100 pre-programmed menu presets for various cooking methods.
- Press the 'Menu' button to cycle through the available presets.
- Once a preset is selected, the default temperature and time will be displayed. These can be adjusted if desired.
- Presione INICIO/PAUSA para comenzar a cocinar.

Image 5.2: The Nuwave Brio offers 100 pre-programmed recipes and 50 memory slots for custom settings.
Using the Integrated Smart Thermometer:
- Insert the digital probe into the thickest part of the food, avoiding bone.
- Plug the probe into the designated port on the air fryer.
- Set your desired internal food temperature using the probe controls.
- The air fryer will monitor the food's internal temperature and automatically end the cooking cycle when the target temperature is reached.

Image 5.3: The integrated digital smart thermometer ensures precise cooking by monitoring internal food temperature.
Ajustes sobre la marcha:
During cooking, you can adjust the temperature or time without interrupting the cooking cycle. Simply use the temperature or time control buttons, and the changes will be applied immediately.

Image 5.4: Adjustments to cooking time or temperature can be made at any point during the cooking process.
Preheat and Reheat Functions:
- Precalentar: Use the 'Preheat' button to bring the cooking chamber to the desired temperature before adding food.
- Recalentar: The 'Reheat' function warms food at 360°F for 4 minutes, designed to restore crispiness to leftovers.

Image 5.5: The Preheat function ensures the cooking chamber reaches the set temperature, while Reheat warms food at 360°F for 4 minutes.
6. Limpieza y mantenimiento
Regular cleaning ensures optimal performance and extends the lifespan of your Nuwave Brio Air Fryer.
Cleaning the Air Fry Basket and Accessories:
- The air fry basket, air circulation riser, and reversible rack are dishwasher safe.
- Para lavarse las manos, utilice agua tibia con jabón y una esponja no abrasiva.
- Asegúrese de eliminar todos los residuos de alimentos.
- The non-stick coating on the air circulation riser should be treated with care to prevent damage.

Image 6.1: The air fry basket and circulation riser are non-stick, and the reversible rack is stainless steel. All are dishwasher safe.
Limpieza de la unidad principal:
- Desenchufe el aparato y déjelo enfriar completamente antes de limpiarlo.
- Limpie el exterior con publicidad.amp tela. No utilice limpiadores abrasivos ni estropajos.
- Limpie el interior de la cámara de cocción con adamp paño.
- No sumerja la unidad principal en agua ni en ningún otro líquido.
7. Solución de problemas
If you encounter issues with your Nuwave Brio Air Fryer, refer to the following common problems and solutions:
| Problema | Posible causa | Solución |
|---|---|---|
| El aparato no se enciende. | No enchufado; mal funcionamiento de la toma de corriente; mal funcionamiento de la unidad. | Asegúrese de que el cable de alimentación esté bien enchufado a una toma de corriente que funcione. Revise el disyuntor. Si el problema persiste, contacte con atención al cliente. |
| La comida no se cocina de manera uniforme. | Overcrowding the basket; insufficient shaking/flipping; incorrect temperature/time. | No sobrecargue la cesta. Agite o voltee los alimentos a mitad de la cocción. Ajuste la temperatura y el tiempo según sea necesario. |
| Sale humo blanco del aparato. | Residuos de grasa de uso anterior; alimentos con alto contenido en grasas. | Clean the air fry basket and cooking chamber thoroughly. For high-fat foods, drain excess fat during cooking. |
| La pantalla no funciona. | Problema con el componente interno. | Unplug the unit, wait a few minutes, and plug it back in. If the problem persists, contact Nuwave customer service. |
For issues not listed here, please refer to the official Nuwave support resources or contact customer service.
8. Especificaciones
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Nombre del modelo | Nuwave 8-Quart 6-in-1 Brio Healthy Smart Digital Air Fryer |
| Dimensiones del producto | 15.1" de profundidad x 16.5" de ancho x 13.1" de alto |
| Capacidad | 8 cuartos |
| Quétage | 1800 vatios |
| Volumentage | 120 voltios |
| Rango de temperatura | De 50 °F a 400 °F |
| Método de control | Pantalla táctil |
| Material | Acero inoxidable |
| Recubrimiento antiadherente | Sí |
| Piezas aptas para lavavajillas | Yes (Air fry basket, air circulation riser, reversible rack) |
| Longitud del cable | 32 pulgadas |
| Peso del artículo | 15.87 libras |
| Código Postal | 652185370128 |
9. Garantía y soporte
Para obtener información sobre la garantía, el registro del producto o asistencia técnica, visite el sitio web oficial de Nuwave. website or contact Nuwave customer service. Keep your purchase receipt for warranty claims.
Está disponible para descargar un Manual de usuario oficial en formato PDF: Descargar Manual de Usuario (PDF)





