1. Introducción
Este manual proporciona instrucciones esenciales para el montaje, funcionamiento, mantenimiento y resolución de problemas seguros de su parrilla híbrida de gas y carbón Mark. Lea este manual detenidamente antes de usar la parrilla y consérvelo para futuras consultas. Esta parrilla está diseñada exclusivamente para uso en exteriores y combina la comodidad de la parrilla de gas con el sabor tradicional del carbón.
2. Información de seguridad
ADVERTENCIA: Si no se siguen estas instrucciones se podría producir un incendio, una explosión o quemaduras, lo que podría causar daños a la propiedad, lesiones personales o la muerte.
- Solo para uso en exteriores: Nunca utilice esta parrilla en interiores ni en un espacio cerrado. Asegúrese de que haya una ventilación adecuada.
- Autorización: Mantenga una distancia mínima de 1 metro (3 pies) de materiales combustibles (paredes, cercas, árboles, etc.) en todos los lados y por encima de la parrilla.
- Superficie estable: Coloque siempre la parrilla sobre una superficie nivelada, estable y no combustible.
- Niños y mascotas: Mantenga a los niños y las mascotas alejados de la parrilla en todo momento.
- Líquidos inflamables: Nunca utilice gasolina, queroseno o alcohol para encender carbón o para reencender carbón parcialmente quemado.
- Cilindro de gas: Utilice únicamente cilindros de gas LP (propano líquido) con una capacidad de 9 kg (20 lb) y equipados con un dispositivo de protección contra sobrellenado (OPD). Compruebe siempre si hay fugas de gas antes de cada uso.
- Superficies calientes: Las superficies de la parrilla se calientan mucho durante el funcionamiento. Utilice guantes resistentes al calor y herramientas adecuadas.
- Eliminación de cenizas: Deje que las cenizas de carbón se enfríen completamente antes de desecharlas en un recipiente no combustible.
3. Contenido del paquete
Antes del montaje, asegúrese de que todas las piezas estén presentes y sin daños. Si alguna pieza falta o está dañada, no intente montar ni utilizar la parrilla. Contacte con atención al cliente para obtener ayuda.
- Conjunto del cuerpo de la parrilla principal
- Conjunto de quemador de gas (3 quemadores)
- Parrillas para cocinar (secciones de gas y carbón)
- Bandeja de carbón
- Puerta de combustible de carga frontal
- Estantes laterales
- Ruedas y ejes
- Regulador de gas y manguera
- Paquete de hardware (tornillos, tuercas, arandelas)
- Manual de usuario
4. Montaje y configuración
El montaje suele requerir dos personas. Siga las instrucciones paso a paso que se incluyen en la guía de montaje independiente que viene con la parrilla. Asegúrese de que todas las conexiones estén bien sujetas antes de continuar.
4.1. Pasos iniciales de montaje
- Fije las patas y las ruedas al cuerpo principal de la parrilla.
- Asegure el estante inferior y el soporte del cilindro de gas.
- Instalar los estantes laterales.
- Coloque la bandeja de carbón y las rejillas para cocinar en sus respectivas secciones.
- Asegúrese de que la puerta de combustible de carga frontal esté colocada correctamente.
4.2. Conexión de gas
- Asegúrese de que todas las perillas de control del quemador estén en la posición "APAGADO".
- Conecte la manguera del regulador a la válvula del cilindro de gas. Apriétela firmemente con la mano.
- Realice una prueba de fugas: Aplique una solución de agua jabonosa a todas las conexiones de gas. Abra la válvula del cilindro de gas. Si aparecen burbujas, hay una fuga. Cierre la válvula inmediatamente y apriete las conexiones. Repita la prueba. No utilice la parrilla si la fuga persiste.
4.3. Quema inicial
Antes de cocinar alimentos por primera vez, realice un quemado inicial para eliminar cualquier aceite o residuo de fabricación.
- Sección de gas: Encienda los quemadores de gas (ver Sección 5.1) y déjelos funcionar a alta potencia durante 10 a 15 minutos con la tapa cerrada.
- Sección de carbón: Añade una pequeña cantidad de carbón y déjalo arder durante 15-20 minutos con la tapa cerrada.
Deje que la parrilla se enfríe completamente después de quemarla.
Imagen 1: Frente view de la parrilla híbrida de gas y carbón Mark, mostradaasing el panel de control de gas, dos cámaras de cocción y estantes laterales.
5. Instrucciones de funcionamiento
5.1. Parrilla de gas
- Abra la válvula del cilindro de gas lentamente.
- Abra la tapa de la parrilla.
- Presione y gire la perilla de control del quemador a “ALTO”.
- Presione el botón de encendido electrónico (si lo tiene) repetidamente hasta que el quemador se encienda. De lo contrario, use una cerilla larga o un encendedor a través del orificio de encendido.
- Una vez encendido el primer quemador, encienda los quemadores adyacentes presionando y girando sus perillas a 'ALTO'.
- Cierre la tapa y precaliente la parrilla de 5 a 10 minutos. Ajuste los controles del quemador para alcanzar la temperatura de cocción deseada.
- Para apagar, gire todas las perillas de control del quemador a 'OFF', luego cierre la válvula del cilindro de gas.
5.2. Asar a la parrilla con carbón
- Abra la tapa de la cámara de carbón y la puerta de combustible de carga frontal.
- Coloque briquetas de carbón o carbón en trozos en la bandeja. No la llene demasiado.
- Para obtener mejores resultados, use un encendedor de carbón. Como alternativa, utilice iniciadores de fuego sólidos (nunca acelerantes líquidos).
- Una vez que el carbón esté completamente encendido y cubierto con una ceniza gris clara, extiéndalo uniformemente en la bandeja.
- Cierre la tapa y ajuste el aire dampers (si están presentes) para controlar la temperatura. Más abierto dampLos ers significan mayor calor.
- Para agregar más carbón durante la cocción, utilice la puerta de combustible de carga frontal.
- Después de cocinar, cierre todos los dampPara apagar el carbón, dejar enfriar completamente antes de limpiar.
5.3. Parrilla híbrida
El diseño híbrido permite el uso simultáneo de las secciones de gas y carbón. Esto es ideal para cocinar diferentes tipos de alimentos a distintas temperaturas o para añadir un toque ahumado a las parrillas de gas.
- Siga los procedimientos de encendido para las secciones de gas y carbón de forma independiente.
- Controle las temperaturas en ambas cámaras utilizando los termómetros incorporados.
- Ajuste los controles del quemador de gas y del carbón.ampers según sea necesario para mantener los niveles de calor deseados en cada sección.
Imagen 2: De arriba hacia abajo view de la parrilla con ambas tapas abiertas, mostrando claramente las rejillas de cocción separadas de gas y carbón y la estructura interna.
Imagen 3: Primer plano del panel de control de gas con tres perillas de quemador y el botón de encendido electrónico, ubicado en el lado izquierdo de la parrilla.
Imagen 4: Primer plano de la puerta de combustible de carga frontal de la sección de carbón y del lado derecho de la parrilla, mostrando el mango y la rueda.
6. Mantenimiento y limpieza
La limpieza y el mantenimiento regulares prolongarán la vida útil de su parrilla y garantizarán un funcionamiento seguro.
6.1. Después de cada uso
- Parrillas de cocción: Mientras aún esté caliente, cepille las rejillas de cocción con un cepillo de alambre rígido para eliminar los residuos de comida.
- Eliminación de cenizas (sección de carbón): Una vez que se haya enfriado por completo, retire la bandeja de carbón y deseche las cenizas en un recipiente metálico. Limpie el interior de la cámara de carbón.
- Bandeja de grasa: Vacíe y limpie la bandeja de grasa ubicada debajo de los quemadores de gas.
6.2. Mantenimiento periódico
- Quemadores de gas: Inspeccione periódicamente los puertos del quemador para detectar obstrucciones (por ejemplo, arañas). webs, restos de comida). Limpiar con un cepillo de alambre o un limpiapipas.
- Manguera de gas y regulador: Inspeccione si presenta cortes, grietas o desgaste excesivo. Reemplácelo si está dañado. Realice una prueba de fugas periódicamente.
- Exterior: Limpie las superficies exteriores con una solución de agua y jabón suave. Para las piezas de acero inoxidable, utilice un limpiador especial para acero inoxidable.
- Almacenamiento: Cuando no la use por un tiempo prolongado, guarde la parrilla en un lugar seco y protegido. Desconecte el cilindro de gas LP y guárdela al aire libre, en un lugar bien ventilado, lejos de la luz solar directa.
7. Solución de problemas
Consulte esta sección para conocer problemas comunes y sus soluciones.
- El quemador de gas no se enciende:
- Compruebe si la válvula del cilindro de gas está abierta.
- Asegúrese de que haya gas en el cilindro.
- Verifique que las conexiones de gas estén seguras y que no haya fugas.
- Verifique que los puertos del quemador no tengan obstrucciones.
- Asegúrese de que el electrodo de encendido esté limpio y colocado correctamente.
- Calor desigual:
- Gas: Limpie los puertos del quemador. Asegúrese de que la presión del gas sea adecuada.
- Carbón: Distribuya el carbón uniformemente. Ajuste dampers para un flujo de aire adecuado.
- Brotes excesivos:
- Quite el exceso de grasa de la carne.
- Limpie periódicamente las rejillas de cocción y la bandeja recogegrasas.
- Reducir la temperatura de cocción.
Si los problemas persisten después de intentar estas soluciones, comuníquese con el servicio de atención al cliente.
8. Especificaciones
- Modelo: Churrasqueira Híbrida
- Marca: Marca
- Material: Acero inoxidable
- Tipo de instalación: Freestanding
- Material del mango: Acero inoxidable
- Características especiales: Híbrido (gas y carbón)
- Componentes incluidos: Bandeja de carbón, puerta de combustible de carga frontal
- Dimensiones generales (L x W x H): 172 cm x 68.6 cm x 127 cm (67.7 pulgadas x 27 pulgadas x 50 pulgadas)
- Tipo de combustible: Gas LP y carbón
9. Garantía y soporte
Para obtener información sobre la garantía, consulte la tarjeta de garantía incluida con su producto o comuníquese con el vendedor donde compró la parrilla. Para obtener asistencia técnica o piezas de repuesto, comuníquese con el servicio de atención al cliente de Mark a través de su oficina oficial. websitio o la información de contacto proporcionada en su documentación de compra.
