1. Instrucciones de seguridad importantes
Please read all instructions carefully before using the SOGO FRE-SS-10845 Dual Dietary Fryer. Retain this manual for future reference.
- Asegúrese siempre de que el aparato esté desenchufado de la toma de corriente antes de limpiarlo o cuando no esté en uso.
- No sumerja la unidad principal, el cable ni el enchufe en agua ni en ningún otro líquido para evitar descargas eléctricas.
- Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia y conocimientos, a menos que hayan recibido supervisión o instrucciones sobre el uso del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad.
- Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños.
- No opere ningún aparato con un cable o enchufe dañado, o después de que el aparato funcione mal o haya sufrido algún daño de cualquier tipo.
- No coloque el aparato contra la pared ni contra otros electrodomésticos. Deje al menos 10 cm de espacio libre en la parte trasera y los laterales, y 10 cm por encima del aparato.
- Hot air is released through the air outlet vents. Keep your hands and face at a safe distance from the steam and from the air outlet openings.
- Always use the handles when handling the hot frying baskets.
- No utilice el aparato para ningún otro fin que el descrito en este manual.
2. Producto terminadoview
The SOGO FRE-SS-10845 is a 9-litre dual dietary fryer designed for healthier cooking with 80% less fat than conventional fryers. It features two independent baskets and advanced cooking functions.
Componentes y panel de control

Imagen: Frente view of the SOGO FRE-SS-10845 Dual Dietary Fryer. The top panel features a digital control interface with two distinct cooking zones, each with its own time and temperature display. Below the control panel, the SOGO logo is prominently displayed, and to its right, the 'DIGI FRYER DUO' branding. The lower section of the appliance houses two independent, pull-out frying baskets with sleek silver handles, indicating its dual-zone cooking capability.
- Unidad principal: Houses the heating elements and control system.
- Panel de control: Digital interface for setting time, temperature, and selecting functions. Features two independent displays for each basket.
- Cestas para freír (x2): Independent, non-stick baskets for cooking different foods simultaneously.
- Rejillas de salida de aire: Located at the rear of the appliance for hot air release.
- Cable de alimentación: Para conectar a una toma eléctrica.
3. Configuración
Desembalaje y preparación inicial
- Retire todos los materiales de embalaje, pegatinas y etiquetas del aparato.
- Clean the frying baskets and crisper plates with hot water, a mild dishwashing liquid, and a non-abrasive sponge. Rinse thoroughly and dry completely.
- Limpie el interior y el exterior del aparato con un paño húmedo.amp paño.
- Place the appliance on a stable, horizontal, and heat-resistant surface. Ensure there is at least 10 cm of free space around the appliance for proper ventilation.
- Insert the crisper plates into the frying baskets.
- Conecte el cable de alimentación a una toma de corriente con conexión a tierra. El aparato ya está listo para usar.
4. Instrucciones de funcionamiento
Operación básica
- Ensure the appliance is plugged in. The power button will illuminate.
- Press the power button to turn on the appliance. The digital displays will light up.
- Place food into the desired frying basket(s). Do not overfill.
- Seleccione la cesta que desea programar (Cesta 1 o Cesta 2).
- Adjust the cooking time and temperature using the '+' and '-' buttons.
- Presione el botón de inicio/pausa para comenzar a cocinar.
Funciones preestablecidas
The SOGO FRE-SS-10845 features 12 predefined cooking functions for various food types. These functions automatically set optimal time and temperature. Refer to the icons on the control panel to select the appropriate preset for your meal.
Función de acabado inteligente
The 'Smart Finish' function allows you to cook two different foods in separate baskets with different cooking times and temperatures, ensuring they both finish cooking at the same time. To use:
- Program Basket 1 with its desired time and temperature.
- Program Basket 2 with its desired time and temperature.
- Press the 'Smart Finish' button. The fryer will automatically adjust the start times for each basket so that both cooking cycles conclude simultaneously.
- Presione el botón de inicio/pausa para comenzar.
Función de cocción combinada
The 'Match Cook' function is ideal for cooking larger quantities of the same food. It synchronizes the settings of both baskets to ensure consistent results. To use:
- Program Basket 1 with your desired time and temperature.
- Press the 'Match Cook' button. The settings from Basket 1 will automatically be applied to Basket 2.
- Presione el botón de inicio/pausa para comenzar.
5. Mantenimiento y limpieza
La limpieza regular garantiza un rendimiento óptimo y prolonga la vida útil de su aparato.
- Always unplug the fryer and allow it to cool down completely before cleaning.
- Clean the frying baskets and crisper plates after each use. They are typically dishwasher safe, but hand washing with warm soapy water is recommended to preserve the non-stick coating.
- Limpie el exterior del aparato con un paño húmedo.amp tela. No utilice limpiadores abrasivos ni estropajos.
- Nunca sumerja la unidad principal en agua ni en ningún otro líquido.
- For stubborn food residue, soak the baskets in warm soapy water for a short period before cleaning.
6. Solución de problemas
If you encounter issues with your SOGO FRE-SS-10845, please refer to the following common problems and solutions:
| Problema | Posible causa | Solución |
|---|---|---|
| El aparato no enciende | No enchufado; Mal funcionamiento de la toma de corriente | Asegúrese de que el cable de alimentación esté enchufado de forma segura; pruebe con una toma de corriente diferente. |
| Los alimentos no se cocinan uniformemente | Baskets overloaded; Incorrect temperature/time | Do not overload baskets; Shake baskets halfway through cooking; Adjust time/temperature. |
| Sale humo blanco del aparato | Grease residue from previous use; High fat content food | Clean baskets thoroughly; Drain excess fat from food. |
| El aparato huele mal durante el primer uso | Quema de residuos de fabricación | Esto es normal durante el primer uso y desaparecerá con el tiempo. Asegúrese de que haya una buena ventilación. |
7. Especificaciones técnicas
- Modelo: FRE-SS-10845
- Marca: SOGO
- Capacidad: 9 litros (total)
- Peso: 9.45 kilogramos
- Fuerza: (Agua específicatage not provided, typically 1700-2400W for dual fryers)
- Volumentage: (Not provided, typically 220-240V for EU)
- Frecuencia: (Not provided, typically 50/60Hz for EU)
- Características: 360° Hot Air Circulation, 12 Preset Functions, Smart Finish, Match Cook, Dual Independent Baskets.
8. Garantía y soporte
Información de garantía
This SOGO appliance is covered by a manufacturer's warranty in accordance with local regulations. Please retain your proof of purchase for any warranty claims. The warranty typically covers defects in materials and workmanship under normal use.
Atención al cliente
For technical assistance, spare parts, or any questions regarding your SOGO FRE-SS-10845 Dual Dietary Fryer, please contact SOGO customer support or your local retailer. Contact information can usually be found on the SOGO official websitio o en el embalaje del producto.





